SÉLECTION DU POISSON

La qualité et la provenance des poissons que nous sélectionnons font l’objet d’une attention primordiale. ORIGINAL SUSHI s’approvisionne exclusivement en Saumon Écossais Supérieur qui répond à un cahier des charges extrêmement strict permettant de vous garantir une très haute qualité.

FRAICHEUR & QUALITÉ ARTISANALE

Nos produits à base de saumon, thon, et daurade sont préparés sur place et à la demande avec des produits frais du jour. Ces poissons sont livrés chaque matin dans nos cuisines et découpés à la main par nos chefs. Notre cuisine est réfrigérée pour vous offrir des produits toujours frais.

PROTECTION DES ECOSYSTEMES & DE L'ENVIRONEMENT

Nous sélectionnons dès que possible des produits responsables issus de producteurs garantissant le respect de l’environnement.

Dès que possible nos emballages et supports de communication sont fabriqués à partir de cartons ou papiers écologiques certifiés Label Ecologique Européen ou PEFC. Une partie de nos produits d’entretien sont également écolabélisés.

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